Kombimaschinen

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  • Neueste Version
  • Kombimaschine: Oben Kochen, unten Ausfrieren
  • Paralleles Arbeiten
  • Serienmäßig mit Invertertechnik
  • In diversen Größen und Varianten lieferbar
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ModellEingefülllter Mix Pro Zyklus in kgElektrischer AnschlussMaße (BxTxH) in cm
Compacta VariO 8  (10/60)1,5 bis 8,0400 V  /  9,0 kW60 x 77 x 153
Compacta VariO 10  (10/70)1,5 bis 10,0400 V  /  13,0 kW60 x 77 x 153
Compacta VariO 12  (10/80)

1,5 bis 12,0

400 V  /  15,0 kW60 x 77 x 153
Compacta VariO 16  (16/104)2,5 bis 16,0400 V  /  16,0 kW60 x 87 x 153

Herstellerangaben. Werte können abweichen. Je nach Mixbeschaffenheit.

Maestro HE

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  • Speiseeismaschine und Cremekocher in einem Gerät
  • Die Weiterentwicklung der Labotronic HE: Zylinder mit einer Heizung
  • Ermöglicht Cremes, Soßen, Toppings, Schokolade, Spezialitäten uvm.
  • Serienmäßig mit Invertertechnik
  • Optional: Aroma-Kit, Water filling
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ModellEingefülllter Mix Pro Zyklus in kgElektrischer AnschlussMaße (BxTxH) in cm
Maestro ** HE  (15 45)1,5 bis 7,5400 V  /  6,4 kW52 x 65 x 140
Maestro *** HE  (15 60)2,0 bis 10,0400 V  /  7,6 kW52 x 65 x 140
Maestro **** HE  (20 90)3,5 bis 13,0400 V  /  9,0 kW52 x 65 x 140

Herstellerangaben. Werte können abweichen. Je nach Mixbeschaffenheit.

Ready DF

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  • Diese Kombimaschine ermöglicht das Verarbeiten von heißen und kalten Mischungen
  • "Ready"-Technologie ermöglicht das Umsetzen der gesamten Produktion in einer Maschine
  • Geeignet und konzepiert für Sprint-Produkte. Die Maschine gibt automatisch die gewünschte Wassermenge dem Mix hinzu
  • Einfache Handhabung und Einstellung
  • Edelstahltür und HE-Rührwerk
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ModellEingefülllter Mix Pro Zyklus in kgElektrischer AnschlussMaße (BxTxH) in cm
Ready 20 30 DF3,0 bis 5,0400 V  /  4,5 kW52 x 65 x 140
Ready 30 45 DF3,5 bis 7,5400 V  /  5,2 kW52 x 65 x 140

Herstellerangaben. Werte können abweichen. Je nach Mixbeschaffenheit.

Mirco Hübner

Diplom-Ingenieur

Technische Gebäudeausrüstung (FH)

 

  02235 97 89 700

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