Die Carpigiani UF 920 ist die leistungsstärkste Maschine im Sortiment von CARPIGIANI. Diese bodenstehende Softeismaschine hat 2 Kälte- und Produktionskreisläufe für 2 Sorten + Mix, ausgelegt für die Herstellung von 466+466 Portionen à 75 g pro Stunde – ideal für Softeis, Gelato, Sorbets und Frozen Yogurt.

Die Maschine ist serienmäßig selbstpasteurisierend.

Dank des elektronischen Hard-O-Tronic®-Systems lässt sich die gewünschte Konsistenz schnell und einfach anpassen. Die Maschine arbeitet mit Pumpe, wodurch bis zu 80 % Aufschlag möglich sind – für besonders cremiges Softeis. 

Die Standardausführung ist luftgekühlt, eine Wasserkühlung ist optional erhältlich.

Optional:

Star-Verschluß, 2x single door.

Einweisung und Probelauf bei Auslieferung

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