Die Carpigiani XVL 1 steel ist eine leistungsstarke, bodenstehende Softeismaschine für eine Sorte und produziert über 465 Portionen à 75 g pro Stunde. Ideal für Softeis, Sorbets und Frozen Yogurt.

Dank Hard-O-Tronic® lässt sich die Konsistenz schnell einstellen. Ausgestattet mit einer Pumpe, und einem 13-Liter-Vorratsbehälter, kann ein Aufschlag von bis zu 80 % erreicht werden.

Serienmäßig mit Touchpad, Self-closing und dem Star-Verschluß. Die Maschine ist standardmäßig luftgekühlt, Wasserkühlung optional.

Optional:

2E-RSI Rührwerk für mehr Leistung, Selbstpasteurisierung, Wasserhahn. 

Einweisung und Probelauf bei Auslieferung

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