Die Carpigiani-Maschine mit über 60 Programmen, die Ihrer kulinarischen Kreativität freien Lauf lassen. 

Die Betriebstemperatur erreicht bis zu 105 °C. Die Temperatur wird durch Gas präzise reguliert und passt sich dem jeweiligen Produkt an, um Anbrennen und Verkrustungen zu vermeiden. 

Mit dem optionalen Gelato-Kit verwandelt sich die Maschine in eine Gelato-Maschine und kreiert dank des exklusiven Hard-O-Tronic®-Systems exzellentes Gelato.

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