Pastochef HE-I
Pastochef 18 HE-I
Bis 17 kg
Ideal für die Herstellung von bis zu 17 kg bayerischer Creme, Marmelade, Schokolade, Ganache, Bichè-Teig pro Zyklus
Verändern Sie die Geschwindigkeit Ihrer Konditoreiproduktion mit dem neuen Pastochef RTL-I mit Inverter.
Dank des Inverters verfügt es über 9 Rührgeschwindigkeiten, davon 4 mit intermittierender Geschwindigkeit, die eine größere Flexibilität bei der Zubereitung durch eine bessere Verwaltung Ihrer Rezepte ermöglichen. Pastochef RTL-I ist die Multifunktionsmaschine von Carpigiani, die Temperaturen von 0 °C bis 105 °C verwaltet und für Backwaren und gastronomische Rezepte entwickelt wurde.
Es kann Ihre Produkte mischen, kochen, pasteurisieren, kühlen und sogar konservieren, garantiert maximale Hygiene und spart Ihnen Zeit im Vergleich zur manuellen Verarbeitung.
Einweisung und Probelauf bei Auslieferung
Lieferzeit: ca. 14-21 Tage
Pastochef 32 HE-I
Bis 32 kg
Ideal für die Herstellung von bis zu 32 kg bayerischer Creme, Marmelade, Schokolade, Ganache, Bichè-Teig pro Zyklus
Verändern Sie die Geschwindigkeit Ihrer Konditoreiproduktion mit dem neuen Pastochef RTL-I mit Inverter.
Dank des Inverters verfügt es über 9 Rührgeschwindigkeiten, davon 4 mit intermittierender Geschwindigkeit, die eine größere Flexibilität bei der Zubereitung durch eine bessere Verwaltung Ihrer Rezepte ermöglichen. Pastochef RTL-I ist die Multifunktionsmaschine von Carpigiani, die Temperaturen von 0 °C bis 105 °C verwaltet und für Backwaren und gastronomische Rezepte entwickelt wurde.
Es kann Ihre Produkte mischen, kochen, pasteurisieren, kühlen und sogar konservieren, garantiert maximale Hygiene und spart Ihnen Zeit im Vergleich zur manuellen Verarbeitung.
Einweisung und Probelauf bei Auslieferung
Lieferzeit: ca. 14-21 Tage
Pastochef 55 HE-I
Bis 55 kg
Ideal für die Herstellung von bis zu 55 kg bayerischer Creme, Marmelade, Schokolade, Ganache, Bichè-Teig pro Zyklus
Verändern Sie die Geschwindigkeit Ihrer Konditoreiproduktion mit dem neuen Pastochef RTL-I mit Inverter.
Dank des Inverters verfügt es über 9 Rührgeschwindigkeiten, davon 4 mit intermittierender Geschwindigkeit, die eine größere Flexibilität bei der Zubereitung durch eine bessere Verwaltung Ihrer Rezepte ermöglichen. Pastochef RTL-I ist die Multifunktionsmaschine von Carpigiani, die Temperaturen von 0 °C bis 105 °C verwaltet und für Backwaren und gastronomische Rezepte entwickelt wurde.
Es kann Ihre Produkte mischen, kochen, pasteurisieren, kühlen und sogar konservieren, garantiert maximale Hygiene und spart Ihnen Zeit im Vergleich zur manuellen Verarbeitung.
Einweisung und Probelauf bei Auslieferung
Lieferzeit: ca. 14-21 Tage
