Pastomaster HE
Pastomaster 60 HE
Bis 60 Liter
Pasteurisieren von 15 bis zu 60 Litern Mischung pro Produktionszyklus (2 Stunden).
Pastomaster HE gewährleistet erhebliche Einsparung beim Wasserverbrauch: bis zu 30% im Vergleich zu den Pasteurisierern der Linie RTX.
Die Maschine verfügt über die patentierte Technologie „Adaptive“, die für die Mischung sorgt. Die Tauschpumpe garantiert starke Mikronisierung der Fettkügelchen, um ein cremiges, stabiles Gelato zu erhalten. Die monolithische Tasse gewährt auch bei Verwendung von Rohmilch maximale Hygiene und das neue Design des Förderers macht die Handhabung von Mischungen mit unterschiedlichen Viskositäten möglich. Dank dem „trockenen“ Wasserbadsystem können Mindestmengen verarbeitet werden, ohne dass die Gefahr droht, dass die Mischung anbrennt.
Einweisung und Probelauf bei Auslieferung
Pastomaster 60 HE-P
Bis 60 Liter mit höherer Heizleistung
Pasteurisieren von 15 bis zu 60 Litern Mischung pro Produktionszyklus (2 Stunden).
Pastomaster HE gewährleistet erhebliche Einsparung beim Wasserverbrauch: bis zu 30% im Vergleich zu den Pasteurisierern der Linie RTX.
Die Maschine verfügt über die patentierte Technologie „Adaptive“, die für die Mischung sorgt. Die Tauschpumpe garantiert starke Mikronisierung der Fettkügelchen, um ein cremiges, stabiles Gelato zu erhalten. Die monolithische Tasse gewährt auch bei Verwendung von Rohmilch maximale Hygiene und das neue Design des Förderers macht die Handhabung von Mischungen mit unterschiedlichen Viskositäten möglich. Dank dem „trockenen“ Wasserbadsystem können Mindestmengen verarbeitet werden, ohne dass die Gefahr droht, dass die Mischung anbrennt.
Einweisung und Probelauf bei Auslieferung
Lieferzeit: ca. 7-10 Tage
Pastomaster 120 HE-P
Bis 120 Liter
Pasteurisieren von 30 bis zu 120 Litern Mischung pro Produktionszyklus (2 Stunden).
Pastomaster HE gewährleistet erhebliche Einsparung beim Wasserverbrauch: bis zu 30% im Vergleich zu den Pasteurisierern der Linie RTX.
Die Maschine verfügt über die patentierte Technologie „Adaptive“, die für die Mischung sorgt. Die Tauschpumpe garantiert starke Mikronisierung der Fettkügelchen, um ein cremiges, stabiles Gelato zu erhalten. Die monolithische Tasse gewährt auch bei Verwendung von Rohmilch maximale Hygiene und das neue Design des Förderers macht die Handhabung von Mischungen mit unterschiedlichen Viskositäten möglich. Dank dem „trockenen“ Wasserbadsystem können Mindestmengen verarbeitet werden, ohne dass die Gefahr droht, dass die Mischung anbrennt.
Einweisung und Probelauf bei Auslieferung
Lieferzeit: ca. 7-13 Tage
